Bahan-Bahan: 150 gram Kerupuk aci mentah 1 batang Daun bawang diiris-iris kecil 2 butir Telur 1/2 sdt Kaldu bubuk atau penyedap Secukupnya Minyak untuk menumis Secukupnya Air 1/2 sdt Gula pasir 100 gram kwetiau basah Bumbu yang Dihaluskan: 2 siung Bawang putih 1 cm Kencur 5 butir Bawang merah 5 buah Cabe rawit merah (cengek domba/cabai setan)
Langkah-langkah Persiapan Membuat Seblak Telur Kerupuk Pedas Berikut Bumbu Mantap: Sebelum terburu membuat sajian kali ini akan lebih baik bila kita simak langkah persiapan untuk membuat sajian kali ini. Hal ini dikarenakan langkah persiapan berisikan beberapa cara mengolah bahan yang tidak tercantum pada resep. Dengan menyimak langkah ini maka anda akan lebih mudah untuk menyajikan hidangan seblak kali ini. Untuk itu, mari simak langkah persiapan dibawah ini.
Bahan yang perlu dipersiapkan terlebih dahulu adalah telur sebagai bahan utama dari sajian kali ini. Pecahkan telur dalam sebuah wadah lalu kemudian kocok sajian ini dengan merata sampai tercampur merata. Bila sudah selesai kemudian sisihkan sajian ini sebelum dicampurkan dengan bahan-bahan lainnya.
Selesai dengan telur kemudian silahkan rendam kerupuk dalam sebuah wadah dan tuangkan air dingin kedalamnya. Penggunaan air dingin akan membuat kerupuk aci menjadi lebih mengembang dan lunak namun tidak terlalu lembek. Sehingga tekstur kenyal dari sajian ini masih bisa anda nikmati. Bila sudah selesai kemudian sisihkan terlebih dahulu sajian ini sebelum dicampurkan dengan bahan-bahan lainnya. Lanjutkan dengan merendam kwetiau basah dalam sebuah wadah seperti anda merendam kerupuk aci. Hanya saja, sebaiknya gunakan air panas agar kwetiau cepat lunak dan mengembang dengan merata. Setelah itu, sisihkan sajian ini sebelum dicampurkan dengan bahan-bahan lainnya. Bila semua persiapan sudah dilakukan dengan merata maka jangan lupa untuk menghaluskan bahan dan bumbu yang perlu dihaluskan dengan merata. Sisihkan sementara nantinya bahan ini akan kita campurkan dengan bahan lainnya.
Cara Membuat Seblak Telur Kerupuk Pedas Berikut Bumbu Mantap: Angkat terlebih dahulu kerupuk dan kwetiau ketika sudah cukup mengembang. Lalu tiriskan airnya dengan merata. Pisahkan dalam wadah lain dan sisihkan sementara bahan ini sebelum dimasak dan dibumbui bersama dengan bahan lainnya dengan merata. Panaskan terlebih dahulu sebuah wajan diatas kompor dan masukkan minyak sedikit saja untuk menumis. Setelah minyak panas dengan merata maka anda akan dapat menuangkan bumbu halus kedalamnya. Lalu aduk-aduk dengan merata dan masak sajian ini sampai tercium bau harum yang enak dan sedap. Tuangkan air secukupnya kedalam tumisan dan tuangkan kerupuk bersama dengan kwetiau dan aduk-aduk semua sajian ini dengan merata. Lalu bubuhi dengan garam, gula pasir dan berikan pula kaldu bubuk. Aduk kembali dengan merata, baru kali ini masukkan telur kedalamnya dan aduk kembali dengan merata sampai telur berbutir dan tercampur bersama dengan bahan-bahan lainnya. Biarkan mendidih dan tuangkan potongan daun bawang kedalamnya. Lalu aduk dengan merata semua bahan ini hingga kerupuk lembek baru anda akan dapat mengangkatnya dan matikan kompor.
Catatan Resep Bila sudah matang maka silahkan sajikan hidangan ini dalam wadah untuk kemudian nikmati ketika masih hangat.
Ada beragam cara merawat rambut agar sehat dan berkilau. Beberapa cara mudah yang bisa dilakukan tanpa harus ke salon, adalah denganmemilih produk perawatan rambut yang sesuai, menerapkan kebiasaan-kebiasaan baik yang mendukung kesehatan rambut, serta menutrisi rambut dari dalam melalui asupan makanan sehat.
Rambut yang terlihat indah jika dilihat dari jauh belum tentu tanpa masalah. Karena seiring berjalannya waktu, rambut bisa saja menjadi kering, rontok, atau bercabang. Sinar matahari, iklim, dan polusi diduga berperan terhadap perubahan dan kerusakan rambut. Belum lagi pemakaian blow dry, pelurus atau catokan (flat iron), pengeriting, dan pewarna rambut. Yuk, simak berbagai cara merawat rambut agar mahkota Anda selalu sehat dan indah berikut ini.
Teknik Perawatan Rambut Sehari-hari
Berikut ini adalah berbagai tips perawatan rambut yang bisa dimulai ketika Anda berada di rumah dan dilakukan setiap hari, di antaranya:
Dimulai dari kulit kepala
Cara merawat rambut agar sehat, indah dan berkilau dapat dimulai dengan tidak melupakan kesehatan kulit kepala. Mengapa? Karena akar rambut tertanam di bawah kulit kepala. Menurut ahli perawatan rambut dan kulit kepala, folikel rambut dipengaruhi oleh kesehatan dan pasokan darah dari jaringan kulit di sekitarnya. Jadi, bisa dibilang jika kulit kepala adalah kunci rambut sehat.
Beberapa ahli menyarankan untuk memilih produk perawatan rambut yang mengandung fatty alcohol atau bertuliskanmyristyl, cetyl, dan stearyl. Jangan lupa keramas setiap dua atau tiga hari sekali, dan pijat kulit kepala selama 30 detik. Memijat kulit kepala mampu meningkatkan sirkulasi darah dan merangsang folikel rambut untuk memproduksi rambut yang lebih tebal dan berkilau. Selain itu, oleskan minyak zaitunatau vitamin E di kulit kepala. Dan lindungi kulit kepala serta rambut dari sengatansinar ultraviolet yang berbahaya dengan menggunakan topi.
Perawatan saat keramas
Disarankan untuk memilih sampo yang sesuai dengan jenis rambut (normal, berminyak, kering) dan sesuai masalah rambut yang dialami (ketombe, bercabang, rontok). Hindari sampo yang mengandung bahan-bahan keras, seperti ammonium lauryl sulfate atau sodium lauryl sulfate.Oh iya, ketika keramas dianjurkan untuk menggunakan air hangat. Air panas dapat melenyapkan minyak alami rambut, sedangkan air dingin bisa membuat rambut menjadi kusam.
Setelah bersampo, oleskan kondisioner untuk menjaga rambut tetap lembut, berkilau, dan mudah ditata. Diamkan selama dua sampai tiga menit sebelum dibilas hingga bersih.
Perawatan setelah keramas
Rambut yang masih basah, tiga kali lebih rentan mengalami kerusakan. Oleh karena itu, disarankan untuk tidak menyisir atau menggosok-gosok rambut yang masih basah dengan handuk. Lebih baik tata rambut ketika sudah 90 persen kering dan usahakan untuk membiarkan rambut kering dengan sendirinya sebagai salah satu cara perawatan rambut yang teratur.
Perawatan sehari-hari
Agar mahkota Anda senantiasa sehat, jangan lupa untuk mempraktikkan cara merawat rambut dengan meminimalkan penggunaan aksesoris rambut. Jangan terlalu sering menguncir atau mengepang rambut (apalagi terlalu kencang), jangan terlalu lama atau sering menyisir rambut, dan trimming rambut secara berkala (tiap 10-12 minggu untuk mencegah rambut bercabang). Kurangi pemakaian produk rambut berbahan kimia dan pemakaian alat penata rambut yang menggunakan panas,
Makanan dan vitamin rambut
Apa yang Anda konsumsi juga berpengaruh terhadap kesehatan dan keindahan rambut. Oleh karena itu, dianjurkan untuk mengonsumsi makanan sarat protein (telur, susu, kacang, ikan, unggas, daging), zat besi (kacang-kacangan, kerang, tiram, biji labu, bayam), asam lemak omega-3 (salmon, sarden, keju, yoghurt). Anda juga bisa mengonsumsi suplemen biotin untuk membantu mengurangi atau mencegahkerontokan rambut.
Selain mempraktikkan berbagai cara merawat rambut di atas, akan lebih sempurna jika Andaberkonsultasi ke dokter untuk membantu merawat rambut agar tetap indah dan sehat. Terlebih jika Anda memiliki keluhan terkait kesehatan rambut.Terakhir diperbarui: 22 September 2018Ditinjau oleh : dr. Kevin AdrianReferensi
Berikut ini adalah fakta-fakta manfaat ceker ayam dalam dunia kesehatan.
1. Ceker Ayam Kaya Kolagen
Dalam sebuah penelitian yang dilakukan oleh Fakultas Ilmu Hewan Universitas Chung-Hsing di Taiwan, terungkap bahwa ceker ayam mengandung kolagen yang sangat tinggi. Bahkan kadar kolagen alami pada ceker ayam hampir sama dengan kolagen yang banyak ditemukan pada sayuran hijau dan buah-buahan yang banyak mengandung vitamin C. Kolagen adalah salah satu zat khusus yang diperlukan kulit tubuh untuk mempertahankan elastisitas. Manfaat kolagen yang terdapat dalam ceker ayam sangat banyak, antara lain adalah:
Kolagen memelihara kesehatan kulit dan membentuk kulit yang elastis karena mendukung pergantian sel-sel kulit mati dengan sel kulit baru yang lebih cepat.
Kolagen membantu tubuh dalam menyerap kalsium dan protein sehingga membuat tubuh menjadi lebih sehat.
Kolagen dapat meningkatkan produksi sel darah merah karena bekerja dengan memperkuat struktur pembuluh darah.
Kolagen membantu tubuh dalam menurunkan berat badan karena bisa meningkatkan metabolisme tubuh terhadap lemak.
Kolagen bisa membuat struktur tulang menjadi lebih kuat dan mencegah penyakit kerapuhan tulang.
2. Memelihara Sendi dan Mengurangi Resiko Tulang Rapuh
Penyakit nyeri sendi dan tulang rapuh biasanya banyak terjadi pada orang lanjut usia. Penyebabnya adalah tubuh tidak bisa mendapatkan kalsium dan tulang sudah tidak bisa menyerap kalsium dengan baik. Tapi dengan konsumsi ceker ayam sejak masih muda maka akan memberikan efek yang berbeda. Bagian ceker ayam memang hanya terdiri dari kulit, tendon dan tulang. Kandungan ceker ayam yang kaya dengan protein, kalsium, tulang rawan dan kolagen bisa mudah diserap oleh tubuh. Nutrisi ini sangat penting untuk memperkuat struktur tulang dan bisa mencegah kerapuhan tulang saat sudah lanjut usia. Baik untuk mencegah kerapuhan tulang
Nutrisi yang ditemukan dalam ceker ayam adalah seperti protein dan kalsium. Kedua nutrisi ini sangat penting untuk membantu meregenerasi syaraf, otot dan tulang manusia. Penelitian yang sudah dilakukan oleh seorang peneliti di Amerika mengungkapkan bahwa potensi nutrisi tersebut bisa membantu menyembuhkan cedera. Bahkan kondisi cedera tulang belakang dipercaya bisa cepat sembuh dengan memakai makanan yang mengandung ceker ayam. Baik untuk menyembuhkan cedera
Ceker ayam bisa dibuat menjadi kaldu atau sup yang menyegarkan. Bagian ceker ayam yang banyak mengandung jaringan ikat dan tulang rawan yang sangat lezat. Bahkan semua nutrisi seperti protein, kolagen, kondroitin dan glukosamin juga akan larut ketika dimasak menjadi kaldu. Khasiat dari berbagai nutrisi ini juga sangat baik untuk membuat pencernaan menjadi lebih sehat. Efek dari nutrisi ini juga sangat penting untuk membuat usus menjadi lebih lembut sehingga membuat saluran pencernaan Anda menjadi lebih sehat. Baik untuk menyembuhkan cedera
Ceker ayam yang sudah dimasak akan mengeluarkan beberapa nutrisi yang sangat penting untuk tubuh. Kaldu atau beberapa jenis masakan lain dari ceker ayam bisa menghasilkan asam amino, kolagen, glisin, hidroksipolin, dan prolin yang bisa membantu menjaga kesehatan kuku. Ceker ayam yang dimasak biasanya akan mengeluarkan cairan atau gel khusus yang banyak mengandung gelatin. Nutrisi ini membantu tubuh dalam mengolah kalsium dan diserap oleh kuku. Baik untuk menjaga kesehatan kuku
Gusi adalah jaringan kuat yang digunakan untuk menopang gigi. Beberapa jenis penyakit gusi banyak disebabkan oleh masalah kesehatan gigi yang buruk. Namun bisa juga masalah ini ditimbulkan dari dalam tubuh. Kekurangan vitamin dan beberapa nutrisi lain juga akan membuat masalah pada gusi. Ceker ayam adalah makanan yang banyak mengandung nutrisi dalam jumlah yang sangat banyak. Ada jaringan ikat dan tulang rawan yang bisa berubah menjadi gel karena mengandung kolagen, asam amino, dan beberapa zat pembentuk gelatin. Karena itulah semua zat ini akan memperbaiki kondisi kesehatan gusi . Baik untuk gusi
Ceker ayam memang terkenal dengan semua nutrisinya yang sangat penting seperti kolagen atau zat pembentuk gelatin. Selain itu ternyata ceker ayam juga mengandung berbagai jenis mineral seperti seng, tembaga, magnesium, kalsium dan fosfor. Semua mineral ini dibutuhkan oleh organ tubuh untuk membangun kesehatan dan mengatasi berbagai jenis penyakit. Dengan konsumsi ceker ayam maka juga bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Baik untuk sistem imun
Ceker ayam yang banyak mengandung kolagen dan berbagai jenis mineral lain ternyata juga bisa membentuk probiotik alami. Agen gelatin yang banyak ditemukan pada cairan dari rebusan ceker ayam sangat baik dalam membentuk probiotik alami. Probiotik akan membuat tubuh mampu membentuk kekebalan alami, menyehatkan usus dan mengatasi masalah saluran pencernaan.
9. Menyeimbangkan Hormon Tubuh
Ceker ayam juga menghasilkan beberapa jenis asam amino yang sangat baik untuk tubuh. Salah satu jenis asam amino yang dilepaskan dari ceker adalah arginin. Ini adalah jenis asam amino yang bermanfaat untuk tubuh. Salah satunya adalah membantu tubuh dalam melepaskan hormon yang menyebabkan perasaan tertekan dan stress. Bahkan arginin juga penting untuk memproduksi hormon reproduksi baik untuk pria dan wanita.
10. Mencegah Kerusakan Jaringan Tubuh
Manfaat ceker ayam yang terakhir adalah untuk menjaga kerusakan jaringan tubuh. Memiliki jaringan tubuh yang kuat memang sangat penting untuk kesehatan. Jaringan ikat diperlukan untuk otot, tulang dan berbagai jenis organ tubuh seperti hati, empedu dan organ lain. Ceker ayam yang sudah dimasak akan mengeluarkan asam amino kelompok glisin. Glisin memiliki fungsi penting untuk memperkuat jaringan ikat tubuh, menjaga kesehatan organ tubuh, membantu tubuh dalam mengeluarkan racun-racun tubuh dan juga meningkatkan kualitas syaraf sehingga bisa meningkatkan rasa nyaman saat tidur.
Tips Memasak Ceker Ayam
Ceker ayam memang terbukti mengandung berbagai nutrisi penting yang bermanfaat untuk membangun kesehatan tubuh. Ceker ayam juga bisa membantu memulihkan stamina karena kelelahan, masa pemulihan setelah sakit atau operasi, memulihkan kondisi usus yang bermasalah dan mengatasi alergi terhadap beberapa makanan. Namun memasak ceker ayam tidak bisa dilakukan secara sembarangan. Berikut ini adalah beberapa tips untuk memasak ceker ayam dan menghilangkan semua potensi bakteri.
Ambil bagian ceker ayam. Potong sebatas paha bawah sehingga yang tertinggal benar-benar ceker.
Cuci dengan air bersih yang mengalir sehingga semua kotoran bisa keluar. Jika Anda membeli ceker ayam dari pedagang maka jangan langsung memasaknya tapi cuci ulang kembali.
Potong semua bagian kuku ceker ayam untuk menghilangkan bagian ceker yang terlihat kotor dan menjijikkan.
Rebus kaki ayam dengan air panas selama beberapa menit.
Tiriskan dan hilangkan lapisan kulit keras pada kaki ayam. Lapisan kulit berwarna kuning harus dihilangkan untuk mengurangi potensi bakteri dan kotoran yang memang tertinggal dalam ceker ayam.
Rebus lagi bagian ceker ayam dan masak sesuai dengan selera Anda.
Selalu gunakan ceker ayam yang masih segar dan baru dipotong dan jangan memasak ceker ayam yang sudah disimpan lebih dari 48 jam di dalam kulkas.
Manfaat ceker ayam memang cukup banyak, namun pastikan anda memasaknya dengan cara yang benar. Karena ceker ayam harus di cuci dengan bersih agar tidak menimbulkan bakteri yang berbahaya bagi kesehatan.Categories:DagingTags: ayamceker
Tepung Beras dengan kualitas bagus sebanyak 50 gram. Sebaiknya gunakan merek favorit yang sudah cukup terkenal supaya hasilnya enak.
Pasta Hijau Pandan sebanyak kurang lebih 2 sendok kecil atau sendok teh.
Tepung ketan halus sebanyak 250 gram. Lebih baik di ayak dahulu supaya hasilnya nanti lembut.
Gula Merah Jawa sebanyak 190 gram sampai 220 gram. Iris tipis tipis supaya nanti mudah dimasukkan ke dalam adoanan kue klepon nya nanti.
Garam Dapur halus beryodium sebanyak seperempat sendok kecil atau sendok teh.
Air bersih matang sebanyak 280 ml. gram. Bisa ditambahkan atau dikurangi sampai adonan pas.
Daun pandan segar sebanyak 1 lembar. Cuci bersih dahulu sebelum di gunakan.
kapur sirih sebanyak seperempat sendok kecil dan air sebanyak 50 ml untuk membuat air kapur.
Setengah Buah Kelapa (jangan terlalu tua) dan parut.
Cara Membuat Resep Klepon Ketan Enak
Langkah pertama membuat air kapurnya. Campur dan endapkan seprempat sendok kapur sirih dan air nya. Ambil Air Kapurnya sebanyak 2 sendok kecil.
Ambil satu wadah untuk adonan. Masukkan 250 gram Tepung ketan dan Tepung beras sebanyak 50 gram. Aduk rata kedua bahan tersebut sampai tercampur rata.
Masukkan 2 sendok pasta pandan dan air kapur nya. Aduk sebentar.
Masukkan air bersih matangnya sedikit demi sedikit sambil diaduk ke dalam adonan tepung di atas. Tambahkan apabila di arasa adonan masih terlalu kental dan susah di bentuk.
Ambil adonan diatas dan bentuk seperti bola lalu pipihkan. Jumlah adonan silahkan disesuaikan dengan besarnya kue yang nanti akan di buat.
Ambil sedikit irisan gula merah. taruh di atas adoanan pipih di atas dan kemudia bentuk bulatan seperti bola. lakukan proses ini sampai adonan rsep Klepon dan gila merah jawanya habis.
Panaskan air untuk merebus adoannay dengan api sedang kecil. Setelah api mendidih, masukkan satu persatu adonan bentuk bila diatas ke dalamnya.
Tunggu sampai adonan melayang di dalam air rebusan nya. Tiriskan sebentar lalu siapkan kukusan.
Ambil satu wadah ukuran sedang dan masukkan parutan kelapa, seperempat sendok kecil agram dan daun pandannya. Aduk dan campur sampai rata dan kukus sebentar.
Ambil kue klepon diatas dan masukkan kedalam wadah parutan kelapa di atas. Cukup gulingkan sampai kulit luarnya tertutup parutan kelapa. Ulangi proses ini untuk semua kue yang akan di buat.
Pastikan semua bagian kulit luar klepon tertutupi kelapa dan hidangkan.
Gigi berlubang sangatlah menyakitkan. Agar tidak mengalami hal tak mengenakan tersebut, rajin-rajinlah menjaga kebersihan dan kesehatan gigi serta mulut. Apalagi anak kecil, anak kecil harus rajin menjaga kebersihan dan kesehatan giginya agar tak mendapat masalah besar. Beginilah sejumlah tips berguna untuk menjaga kebersihan dan kesehatan gigi serta mulut.
Rutin Ke Dokter Gigi
Hal pertama yang paling penting untuk kesehatan gigi dan mulut dan juga yang paling sering orang lupakan adalah dokter gigi. Dengan alasan apapun, malas atau takut, tak seharusnya kita melupakan profesi satu ini. Dokter gigi adalah satu-satunya orang yang bisa menjaga kesehatan gigi dan mulut selain diri kita sendiri.
Ya, sakit gigi memang menyakitkan, dan pergi ke dokter gigi bisa membuat rasa sakit itu bertambah. Tapi, gigi bisa sakit karena ada alasannya, dan dokter gigi bisa mengetahui penyebab gigi sakit dan meredakan sakit tersebut. Tak perlu menunggu gigi sakit dulu baru pergi ke dokter gigi, kalau perlu, setiap beberapa bulan sekali kita perlu pergi ke dokter gigi untuk mengecek gigi kita.
2. Jangan Gunakan Gigi Selain Untuk Mengunyah Makanan
Seberapa sering kalian menggunakan gigi kalian untuk hal lain selain mengunyah makanan? Mari kita coba ambil contoh seperti membuka tutup botol, merobek plastik makanan atau membuka tutup pulpen yang keras? Menganggap gigi adalah hal yang kuat sehingga menggunakannya untuk hal lain selain mengunyah makanan adalah kesalahan.
Mungkin ada orang yang memiliki gigi super kuat yang bahkan bisa digunakan untuk menarik truk besar, tapi mungkinkah Anda sekuat orang tersebut? Belum tentu. Untuk amannya, lebih gunakan gigi sebagaimana mestinya. Jangan pernah gunakan untuk hal lain selain mengunyah makanan demi kesehatan gigi Anda sendiri.
3. Gunakan Pelindung Gigi
Gigi berlubang memang bukan pengalaman yang menarik. Banyak hal yang bisa menyebabkan gigi berlubang. Jarang sikat gigi, sering makan makanan manis, tak mau ke dokter gigi, dan masih banyak lagi lainnya. Tahukah kalian bahwa melakukan olahraga juga bisa berdampak pada kesehatan gigi?
Olahraga yang termasuk olahraga keras seperti rugby, American football, tinju, dan olahraga lain semacam itu yang mengandung kekerasan bisa membuat gigi patah. Oleh karena itulah diciptakan yang namanya pelindung gigi. Meski kalian sudah sikat gigi teratur, rajin ke dokter gigi, dan jarang makan makanan manis, masih ada kemungkinan lain yang bisa menyebabkan gigi rusak bukan?
4. Sikat Gigi Menggunakan Baking Soda
Gigi sehat dan putih menandakan seseorang rajin serta perduli dengan kesehatan giginya. Coba kalau giginya kusam, pasti pasti orang sudah ilfil melihatnya. Kalian termasuk orang yang gigi putih atau kuning? Ada banyak penyebab kenapa gigi bisa kuning, salah satunya adalah rokok. Jika sudah demikian, bagaimana cara mengembalikan warna putih gigi?
Jawabannya adalah baking soda. Sikat gigi dengan menggunakan baking soda setidaknya satu kali dalam seminggu bisa membuat gigi menjadi putih. Baking soda, bagus untuk mengangkat noda kuning dan memutihkan gigi. Gunakan baking soda layaknya pasta gigi, usahakan jangan sampai menelan baking soda.
5. Minum Teh
Pasti kalian tak banyak yang dengar bahwa teh juga bisa digunakan untuk menjaga kesehatan gigi, gusi, dan mulut. Teh memang lebih sering digunakan untuk mengeluarkan racun dalam tubuh, melawan kanker, dan bahkan untuk menurunkan berat badan. Lalu, apa manfaat minum teh bagi kesehatan gigi, gusi, serta mulut?
Teh, di dalam minuman tersebut terkandung yang namnya polyphenol. Teh hitam dan teh hijau diketahui memiliki polyphenol yang tinggi. Polyphenol ini mampu memusnahkan dan membatasi pertumbuhan bakteri dalam mulut. Rajin minum teh juga ditengarai bisa mencegah bakteri untuk memproduksi asam yang bisa membuat gigi busuk.
6. Gunakan Mouthwash
Sikat gigi sudah? Jangan lupa setelah itu kumur-kumur dengan mouthwash. Tak banyak orang yang mempertimbangkan untuk menggunakan obat kumur untuk membersihkan gigi serta mulut, padahal obat kumur sangat bagus juga untuk menjaga kesehatan serta kebersihan mulut dan gigi. Kalian bisa membelinya di supermarket terdekat atau apotek.
Oleh ahli kesehatan gigi, ada 3 manfaat yang bisa diberikan oleh mouthwash. Pertama, mouthwash bisa mengurangi tingkat asam dalam mulut. Kedua, ada banyak area yang tak bisa dibersihkah dengan sikat gigi, namun mouthwash bisa melakukannya. Dan yang terakhir, mouthwash bisa memineralisasi ulang gigi. Kalian bisa tanya manfaat mouthwash dan mouthwash seperti apa yang dibutuhkan pada apoteker atau dokter gigi.
7. Pilih Pasta Gigi Yang Mengandung Fluoride
Menyikat gigi tak bisa hanya menggunakan sikat gigi saja, masih diperlukan juga yang namnya pasta gigi atau odol. Di supermarket, banyak sekali pasta gigi dengan berbagai merk yang dijual. Dalam pasta gigi, sudah terkandung sejumlah kandungan yang sekira bagus untuk membersihkan serta menjaga kebersihan gigi, salah satunya adalah fluoride.
Apa sih kegunaan fluoride untuk gigi? Fluoride itu dapat mengembalikan mineral di gigi yang hilang akibat asa myang berasal dari plak bakteri dan gula. Tanpa penambahan mineral ini, gigi menjadi mudah goyang. Dengan fluoride, plak yang mengandung bakteri yang menempel pada gigi, bisa hilang.
8. Kurangi Makan Makanan Manis
Makanan manis, siapa yang bisa menahan godaan dari hal satu ini? Hampir tak ada yang bisa bukan? Apalagi bila malam hari tiba, menonton film ditambah dengan makanan manis di samping meja adalah kombinasi paling sempurna yang tak bisa dilewatkan begitu saja. Namun, makanan manis tak hanya akan berdampak pada bertambahnya berat badan, tapi juga dengan kesehatan gigi.
Mengkonsumsi makanan manis di malam hari bisa berdampak bertambahnya berat badan itu adalah perkara lama, mungkin kalian bisa cuek akan hal itu, tapi tidak dengan gigi. Makan makanan manis terlalu sering bisa membuat kesehatan gigi jadi berkurang. Ujung-ujungnya adalah gigi berlubang. Apa kalian lebih memilih gigi berlubang atau lebih baik menahan diri untuk tidak makan makanan manis?
9. Bersihkan Gigi Dengan Benang
Terkadang, meski sudah rajin menyikat gigi dan menggunkan cairan pembersih mulut, masih ada saja sisa makanan yang menyelip di sela-sela gigi. Sela-sela gigi yang kecil dan rapat memang sulit untuk dijangkau oleh sikat gigi dan obat kumur-kumur. Untungnya, masih ada satu barang lagi yang bisa digunakan untuk menyelesaikan masalah ini, yakni benang gigi.
Benang gigi adalah salah satu solusi yang bisa digunakan untuk menyingkirkan sisa makanan yang terselip di sela-sela gigi. Ambil satu benang gigi, gunakan secara perlahan dengan cara seperti gergaji. Gerakan maju dan mundur sampai sisa makanan di sela gigi benar-benar sudah hilang. Lalu kumur dengan air bersih.
10. Rajin Sikat Gigi
Di saat kecil, kita asering disuruh untuk selalu menyikat gigi oleh orang tua. Meski kita merasa malas dan merasa tak penting, tapi karena disuruh oleh orang tua, maka tetap kita lakukan. Apa yang orang tua perintahkan tersebut bukanlah tanpa maksud. Menyikat gigi adalah cara pertama untuk menjaga kesehatan gigi serta mulut.
Dalam menu harian, perbanyaklah konsumsi makanan yang mengandung asam lemak omega-3, lutein, zink, vitamin C, dan vitamin E. Gunanya adalah agar Anda dapat terhindar dari berbagai penyakit mata seperti degenerasi makular (yaitu gangguan pada retina mata akibat pertambahan usia) dan katarak.
Anda dapat memenuhi kebutuhan zat-zat gizi tersebut dengan mengonsumsi sayuran hijau seperti kangkung, bayam, brokoli, dan masih banyak lagi. Konsumsi juga ikan laut yang tinggi omega-3 seperti salmon, tuna, telur, dan kacang-kacangan. Jangan lupa buah, ya! Konsumsilah lemon, jeruk, atau stroberi demi kesehatan mata
2. Berhenti merokok
Merokok tak memiliki manfaat apa pun terhadap kesehatan. Malah sebaliknya. Racun yang terkandung dalam rokok dapat meningkatkan risiko Anda terkena berbagai penyakit mata. Jadi, demi kesehatan mata dan kesehatan tubuh keseluruhan, usir jauh-jauh rokok dan asapnya dari hidup Anda
3. Gunakan kacamata hitam saat berada di luar
Paparan berlebih sinar ultraviolet (UV) dalam jangka waktu yang lama dapat menyebabkan kerusakan pada mata, seperti katarak dan degenerasi makular. Oleh karena itu, lindungi mata pada siang hari dengan menggunakan kacamata hitam yang memiliki proteksi terhadap sinar UV
4. Berikan mata waktu untuk beristirahat
Entah karena pekerjaan atau kebiasaan, cobalah untuk tidak menatap layar komputer, laptop, smartphone, atau televisi terlalu lama. Kebiasaan ini bisa membuat pandangan kabur, mata sulit fokus, mata kering, hingga nyeri kepala dan tengkuk. Untuk anak-anak, kebiasaan ini juga berpotensi menyebabkan mata minus makin bertambah.
American Academy of Dermatologymenganjurkan, lakukan aturan 20-20-20. Artinya, setiap 20 menit alihkan pandangan Anda sejauh 20 feet (sekitar 6 meter), selama paling tidak 20 detik.
5. Merawat dan menjaga kebersihan lensa kontak
Jika Anda adalah pengguna lensa kontak, baik untuk membantu penglihatan atau hanya karena estetika semata, Anda harus memperhatikan kebersihan lensa kontak dengan saksama.
Ingatlah untuk selalu memeriksa tanggal kedaluwarsa lensa kontak, membersihkan tempat penyimpanan lensa kontak, selalu mencuci tangan sebelum menyentuh lensa kontak, serta menghindari penggunaan lensa kontak saat mandi, berenang, termasuk tidur.
6. Perhatikan riasan mata
Khususnya wanita, banyak yang menitikberatkan riasan pada mata. Polesan eye shadow yang bernuansa smokey, penggunaanglitter atau aksesori lainnya, atau memoles beberapa warna pada mata, harus dilakukan secara aman. Jika tidak, produk rias mata yang masuk ke mata bisa mengakibatkan iritasi. Akibatnya, mata bisa merah, dan jika tidak ditangani dengan baik dapat menimbulkan infeksi. Ingatlah untuk selalu membersihkan riasan mata sampai benar-bebar bersih.
7.Periksakan mata secara rutin
Untuk memastikan mata tetap sehat, lakukan pemeriksaan mata secara rutin setiap 6 bulan sekali. Ini karena tidak semua penyakit mata memiliki keluhan. Misalnya saja glaukoma. Meskipun tak bergejala, tapi penyakit tersebut bisa menyebabkan kebutaan. Dengan pemeriksaan mata secara rutin, penyakit mata dapat terdeteksi sedini mungkin, sehingga tingkat kesembuhannya pun lebih baik.
Kesehatan adalah harta yang tak ternilai harganya. Oleh karena itu untuk tetap sehat orang rela melakukan apa saja. Segala cara yang dilakukan baik yang bernilai medis maupun non medis, dari yang logis hingga yang bernuansa supernatural adalah beragam usaha yang dilakukan oleh banyak orang dari berbagai kalangan untuk senantiasa sehat atau mendapatkan kembali kesehatannya.
Tak jarang cara yang dilakukan menghabiskan banyak biaya dan bahkan juga tak jarang menabrak aneka norma dan logika. Tetapi sebenarnya menjaga diri untuk tetap sehattidaklah sulit, bahkan juga kadangkala tidak memerlukan biaya sama sekali. Tetapi tentunya butuh ekstra kesabaran dan ketelatenan yang hanya sedikit orang bisa untuk tetap konsisten menjalani. Berikut kami sajikan 45 cara hidup sehat yang dapat dijadikan rujukan untuk tetap sehat dan senantiasa bahagia dalam menjalani hidup. Berikut paparannya.
1. Perbanyak konsumsi air putih
Perbanyak minum air putih
Tahukah Anda bahwa sebagian besar dari kita sebenarnya seringkali kurang minum cukup air setiap hari? Ini tentu hal yang tidak baik sebab seperti kita ketahui air sangat penting bagi tubuh kita. Ini karena kita kehilangan air setiap hari melalui urine, buang air besar, keringat dan pernapasan, sehingga kita perlu mengisi asupan air kita. Sebuah penelitian menunjukkan jumlah air yang kita butuhkan adalah tergantung pada berbagai faktor.
Seperti kondisi iklim dan cuaca, aktivitas fisik yang kita lakukan, dan berat badan, tetapi umumnya kita perlu 2,7-3,7 liter asupan air. Jika muncul tanda2 seperti misalnya; urine berwarna atau agak kuning, bibir kering, mulut kering dan sedikit buang air kecil. Segeralah minum air karena itu tanda-tanda yang muncul karena tubuh mulai kekurangan cairan.
2. Tidur dan beristirahatlah yang cukup
Tidur dan istirahat yang cukup adalah salah satu kunci dari kebiasaan hidup yang sehat. Ini sangat beralasan sebab tubuh sangat membutuhkan istirahat untuk dapat beraktifitas kembali dengan maksimal. Tetapi bila tidak beristirahat dengan baik, Anda bisa mengkompensasi dengan makan lebih banyak, tetapi ini sangat tidak direkomendasikan oleh para ahli kesehatan. Cukup istirahat dan tidur juga mencegah penuaan dini.
3. Meditasi
Meditasi menenangkan pikiran dan menenangkan jiwa. Ketenangan sendiri sangat bermanfaat untuk kesehatan karena dapat menjauhkan kita dari stress yang menjadi sumber dari banyak penyakit dan gangguan kesehatan.
4. Berolahraga Teratur
Penelitian telah menunjukkan bahwa berolahraga setiap hari membawa manfaat luar biasa bagi kesehatan kita, termasuk peningkatan rentang hidup, menurunkan risiko penyakit, kepadatan tulang yang lebih tinggi dan penurunan berat badan. Jika tidak punya waktu untuk berolahraga atau pergi ke pusat kebugaran, berjalan kaki atau aktifitas sehari-hari seperti memilih untuk naik tangga dan buka lift akan menjadi aktifitas pengganti olahraga yang mudah dan murah.
5. Lakukan olahraga sebagai bagian dari kesenangan
Ketika menikmati olahraga, Anda akan secara alami ingin melakukannya. Sebab olahraga yang terpaksa akan menimbulkan penderitaan yang alih-alih menyebabkan Anda ingin terus melakukannya tetapi malah menjadi malas. Jadi pilih olahraga yang disenangi dan lakukanlah rutin.
6. Berolahragalah seperti bermain
Olahraga sambil bermain
Latihan kardio saja seperti misalnya joggingakan membuat penat dan bosan. Berikan tubuh lebih banyak olahraga yang menyenangkan dan berkelompok, seperti misalnya basket, sepak bola, renang, tenis, badminton atau voli dan masih banyak yang lain. Ini akan menyenangkan karena Anda sekaligus juga dapat bersosialisasi dengan orang lain sembari melakukan aktivitas yang sehat.
7. Makan lebih banyak buah
Makanlah lebih banyak buah dan kurangi vitamin sintetis. Ada banyak jenis buah yang dapat dikonsumsi yang selain menyehatkan juga rasanya dijamin enak.
8. Makan lebih banyak sayuran
Seperti halnya buah-buahan, sayuran penting untuk kesehatan kita. Para ahli menyarankan bahwa kita setidaknya harus mengkonsumsi 5-9 porsi buah-buahan / sayuran, setiap harinya. Kabar buruknya adalah kebanyakan orang kurang menyenangi untuk mengkonsumsi sayuran, dan ini tentu adalah hal yang tidak baik untuk kesehatan kita.
9. Pilih makanan berwarna cerah sebagai antioksidan
Buah-buahan dan sayuran dengan warna-warna cerah biasanya tinggi dalam anti-oksidan. Anti-oksidan sangat diperlukan oleh tubuh karena mereka menghilangkan dan menangkal radikal bebas dalam tubuh kita yang bisa merusak sel-sel tubuh kita.
Jadi mungkin Anda perlu untuk mulai mengkonsumsi sayur dan buah dengan warna-warna yang berbeda, seperti misalnya; putih (Pisang, jamur), Kuning(Nanas, Mangga), Oranye (Jeruk, Pepaya), Merah(Apel, Stroberi, Tomat, Semangka), Hijau (Jambu, Alpukat, mentimun, Selada, Seledri), Ungu/Biru (Buah Berry, Terong, Buah Plum). Diet Warna ini juga baik menjaga diet yang menyehatkan serta membentuk tubuh ideal
10. Kurangi makanan olahan dan makanan dalam kaleng
Makanan olahan atau kalengan sebaiknya dihindari karena berbagai alasan seperti misalnya; nilai gizi yang sering tidak sempurna, adanya pengawet yang ditambahkan yang dapat berdampak buruk bagi kesehatan, jika dikonsumsi terus menerus dan dalam jangka waktu panjang. Bahkan juga penambahan garam yang harus dipertimbangkan sebelum mengkonsumsi makanan olahan atau kalengan terlalu sering.
11. Mulailah mencintai diri sendiri
Mencintai dan menghargai diri sendiri
Dengan mencintai diri sendiri Anda akan terhindar dari dampak buruk stres yang dapat berakibat buruk juga bagi kesehatan. Selain itu Anda juga dapat mengambil lebih banyak manfaat dengan pemikiran positif terhadap cara pandang tentang hidup dan kehidupan yang lebih luas yang tentu menjadikan anda pribadi yang lebih bahagia setiap harinya.
12. Berjalan dengan Bertelanjang Kaki
Ada banyak manfaat yang terbukti positif berjalan dengan bertelanjang kaki berjalan mulai dari dapat memperbaiki postur tubuh lebih baik, mengurangi stres untuk kaki dan sendi. Ini sungguh beralasan ilmiah karena berjalan dengan bertelanjang kaki memberikan efek pijatan yang menciptakan rasa nyaman ke sekujur badan.
13. Jauhi orang-orang dengan pola pikir negatif
Sikap mental yang positif merupakan bagian penting dari hidup sehat. Ini tentu menjadikan Anda tidak perlu untuk mendekati Orang-orang berpikiran negatif yang akan meracuni pikiran dengan segala pemikiran yang dapat menyebabkan stres yang berdampak buruk untuk kesehatan.
14. Bersihkan diri Anda sendiri juga dari hal yang negatif
Menjadi sehat adalah pilihan, selain menolak faktor eksternal, Anda juga harus mampu untuk menetralisir segala pikiran kontraproduktif atau negatif yang dapat menjadikan Anda tidak bahagia dan stres.
15. Tulislah banyak hal mengenai mimpi dan kebahagian
menyimpan pikiran-pikiran ini terpendam dalam diri itu tidak sehat. Oleh karenanya menulis akan bisa menjadi salah satu hal yang memicu pelepasan hal negatif dari dalam diri sendiri. Ini juga berarti bahwa tidak sekedar menulis, tetapi juga meletakan dasar-dasar kebahagian hidup kedepannya. Penelitian telah menyebutkan bahwa, sebagian remaja dan orang dewasa yang tumbuh dengan kebiasan menulis buku harian memeliki kecenderungan yang lebih bahagia ketimbang yang tidak.
16. Kenali makanan pemicu, kendalikan asupan gula dan garam
Atur asupan gula dan garam dalam makanan
Mengkonsumsi gula dan garam berlebihan dapat menggangu kesehatan, meski demikian tetap diperlukan konsumsi gula dan garam dalam kadar yang tepat.
17. Seringlah bernafas dalam-dalam
Anda mungkin tahu bagaimana untuk bernapas, tetapi sudahkah Anda bernapas dengan cara yang tepat dan sehat? Anehnya sebagian besar dari kita tidak bernapas dengan benar – sebab hanya bernafas dangkal. Seperti seorang Atlet yang dilatih teknik pernapasan yang tepat untuk mendapatkan performa terbaik mereka. Sebuah tarikan nafas yang penuh di mana Anda benar-benar mengisi paru-paru dengan oksigen akan membuat kita menjadi lebih segar dan bergairah.
18. Hindari cara makan yang melibatkan emosional
Tak jarang ketika kita stress atau merasa tertekan kita makan lebih banyak, ini adalah sebuah bencana bagi kesehatan. Cara makan yang melibatkan emosi atau menuruti emosi akan menyebabkan dampak buruk, yang paling terlihat tentunya adalah obesitas.
19. Makanlah dalam porsi kecil
Makanlah sedikit tapi sering, ini akan membuat Anda merasa lebih baik. Karena dengan demikian tubuh akan dapat mencerna makanan dalam proses metabolisme dengan lebih sempurna. Ini bukan berarti adalah pembenaran untuk kebiasan mengemil tentunya.
20. Berhenti makan ketika merasa kenyang
Kebanyakan dari kita acapkali memiliki kebiasan makan yang tidak menentu kadang kita makan terlalu banyak atau terlalu sedikit. Tak jarang situasi sosial juga mendukung seperti misalnya ketika kita sedang ada di tengah pesta. Ingatlah bahwa Anda bukan mesin pengiling yang bisa menghabiskan seluruh makanan yang dihidangkan.
21. Karbohidrat coklat vs karbohidrat putih
Nasi merah
Mengganti nasi putih dengan beras merah atau beras dengan kulit ari yang masih tersisa, roti putih dengan roti gandum utuh adalah sebuah kebiasaan yang baik bagi kesehatan.
22. Hiduplah dengan tujuan
Kesehatan yang positif dimulai dari dalam! Apakah Anda menjalani kehidupan yang berarti? Apakah Anda hidup sejalan dengan tujuan? Pastikan untuk mencanangkan tujuan hidup, dan raihlah dengan penuh ketenangan adalah suatu hal yang baik dan berati untuk hidup dan kesehatan.
23. Katakan tidak untuk makanan berminyak
Mengurangi asupan makanan cepat saji, gorengan serta makanan berminyak lainnya akan berdampak baik bagi kesehatan.
24. Kendalikan Gula, Sekali Lagi!
Simpan hal-hal yang terlalu manis, permen, coklat, cake dengan toping yang terlalu manis. Mungkin semua enak dan luar biasa dipandan mata mungkin lebih lagi ketika menyentuh lidah, tapi ingatlah kesehatan adalah mutlak adanya.
25. Tingkatkan dan perhatikan postur tubuh
Postur tubuh yang baik memberi banyak manfaat, seperti misalnya; meningkatkan pernapasan, membuat Anda terlihat lebih cerdas dan lebih menarik, yang tentu akan berdampak baik bagi kesehatan mental dan fisik.
26. Go organik
Perbanyak konsumsi makanan organik
Sering ada pertanyaan, “apa itu makanan organik?”dan jawabannya adalah “makanan yang dihasilkan tanpa input sintetis seperti pestisida dan pupuk kimia, tidak mengandung organisme hasil rekayasa genetika, dan tidak diproses menggunakan radiasi, pelarut industri, atau makanan tambahan kimia”. Dengan memperhatikan penjelasannya saja mungkin sudah terbayang sayuran hijau, atau buah tanpa pestisida yang tentu bebas dari rasa khawatir untuk menyantapnya pula.
27. Kurangi konsumsi soda dan kafein
Sifatnya yang diuretik – yang berarti dapat mempercepat laju produksi urin, tentu akan mengurangi asupan air dalam tubuh. Sebaiknya ganti kafein atau alkohol dengan jus buah bebas gula yang lebih mengandung air dan lebih enak tentunya.
28. Jangan minum alkohol
Seperti kafein, alkohol adalah diuretik, dan tidak hanya itu, alkohol berulang kali terbukti memiliki efek negatif pada tubuh dan kesehatan kita – seperti mempengaruhi berfungsinya otak, hati, paru-paru, dan organ utama yang lain. Jika Anda minum alkohol secara teratur, saatnya untuk hentikan itu.
29. Siapkan makanan sendiri
Kebanyakan dari kita dengan gaya hidup modern yang serba cepat mengingkan sesuatu yang serba instan dan serba ada. Termasuk dalam hal makan, sebaiknya mempersiapkan makanan sendiri. Karena ada lebih banyak hal yang dapat dikontrol dan perhatikan yang tentu bermanfaat untuk kesehatan pribadi.
30. Belajarlah untuk mengatakan tidak
Hal yang sulit, apalagi bagi yang gemar nongkrong bersama kawan. Namun sesekali mengatakan tidak, ada baiknya dan sah-sah saja. Apalagi jika itu dilakukan untuk alasan menjaga pola makan dan diet yang seimbang.
31. Bawalah botol air sendiri
Membawa botol air sendiri kemana-mana
Membawa botol air minum mungkin adalah hal yang kurang populer tapi bagi yang biasa pergi kekantor ada baiknya menyiapkan dan mengisi botol air minum sendiri, selain untuk penghematan karena Anda bisa mengisi ulang di pantri kantor, juga untuk alasan kesehatan tentunya.
32. Salad, dan pastikan mengunjungi salad bar di restoran cepat saji
Setidaknya jika Anda masih harus makan di resto cepat saji, pastikan mengambil salad dari salad bar. Ini untuk memenuhi konsumsi sayur seharian tentunya.
33. Siapkan untuk yang rendah kalori, dan rendah lemak
Kini ada banyak produk rendah kalori dan rendah lemak yang dapat dipilih, seperti misalnya susu rendah lemak atau jenis camilan rendah kalori yang bisa anda pilih sebagai penganti makanan tinggi lemak dan kalori.
34. Berhenti merokok
Telah banyak terbukti bahwa merokok merugikan kesehatan, mulai dari resiko kanker paru paru hingga kanker mulut. Pastinya sudah tidak ada hubungannya antara rokok dan kejantanan sebab merokok terbukti menghilangkan kejantanan itu sendiri. Jadi berhenti merokok sekarang.
35. Hindari perokok
Bagi yang tidak merokok jangan sampai kesehatan Anda dipertaruhkan jauhi para perokok sekarang, dan bagi para perokok bersiaplah untuk tidak memiliki teman. Sebab keduanya terbukti merusak kesehatan.
36. Pilihlah camilan sehat
Lebih memakan camilan sehat
Saat lapar dan waktu makan belum tiba ada baiknya memilih camilan sehat seperti buah-buahan, kini snack rendah kalori juga telah tersedia tetapi mengkonsumsi buah-buahan tetap lebih direkomendasikan.
37. Minumlah smoothies sayur dan buah
Smoothies sayur dan buah tentu sangat menyehatkan, disamping rasanya yang enak anda dapat memperoleh manfaat dari buah dan sayur secara sekaligus tentunya.
38. Peras jus buah sendirian
Memeras jus buah sendiri akan lebih baik dibanding jus dalam kemasan, ini tentu beralasan sekali karena disamping tidak ada pengawet Anda juga dapat memastikan apa yang masuk ke dalam jus.
39. Cobalah beralih menjadi vegetarian
Menjadi vegetarian bukan hanya sekedar perkara kesehatan, karena ada juga diet vegetarian yang kurang baik. Karena itu sebelum menjadi vegetarian ada baiknya mempelajari seluk beluk seorang vegetarian. Sisanya cobalah lakukan secara bertahap.
40. Menjadi Vegan
Menjadi vegan berarti Anda sudah murni tidak mengkonsumsi apapun yang mengandung seluk beluk hewani, termasuk; telur, keju dan susu. Ini mungkin bisa sehat tetapi pastikan dengan berkonsultasi terlebih dahulu mengingat kebutuhan kalori setiap orang berbeda.
41. Menjadi vegan mentah
Menjadi seorang vegan mentah
Hal ini mungkin sedang menjadi trend, perkembangan seseorang dari seseorang berubah dari seorang vegetarian, menjadi vegan, hingga menjadi murni vegan atau vegan mentah. Berarti menuju pada pola konsumsi dan diet yang hanya memanfaatkan makanan yang sepenuhnya alami. Sekali lagi perhatikan dan konsultasikan dengan ahli gizi Anda tentunya.
42. Lakukan lebih banyak aktivitas luar ruangan
Akan menyenangkan jika melakukan lebih banyak aktivitas luar ruangan, terutama bagi yang sering berada di kantor dan hampir selalu di dalam ruangan. Ada baiknya meluangkan mungkin di akhir pekan bersama kawan atau keluarga untuk merancang lebih banyak aktifitas yang akan membuat Anda berada di bawah sinar matahari dan udara segar. Ini baik untuk kesehatan tentunya.
43. Perhatikan kesehatan gigi
Pastikan a mengunjungi dokter gigi serta memastikan kesehatan gigi setidaknya sekali dalam 6 bulan, Anda akan mendapat lebih banyak manfaat dengan menjaga kesehatan gigi dan mulut Anda.
44. Cobalah hal baru ambilah kursus
Mengambil kelas tari, aerobik, kelas tenis, musik atau apa saja yang menjadi hobi dan ketertarikan akan menjadi sesuatu yang menyenangkan ini juga bermanfaat bagi kesehatan mental karena Anda akan lebih banyak bergaul dengan orang baru.
45. Bergaulah dengan orang yang sehat
Berteman dengan orang yang sehat
Semakin banyak waktu yang Anda habiskan dengan orang di sekitar yang sehat jasmani dan rohani, semakin baik. Hal itu akan menambah kesadaran kita tentang pentingnya hidup sehat.
Hidup Sehat itu Mudah, Kuncinya Disiplin
Sehat itu mahal, jika sakit apapun yang kita punya bisa habis terjual buat berobat, oleh karena itu jika ingin berhemat, maka jalani saja pola hidup sehat. Hidup sehat sendiri sangat sederhana. Anda tinggal ikuti saja 45 cara hidup sehat seperti uraian di atas. Jika disiplin dalam menjalankannya, selain hemat biaya dalam menjalankannya, kesehatan.
Berikut ini adalah fakta-fakta manfaat ceker ayam dalam dunia kesehatan.
1. Ceker Ayam Kaya Kolagen
Dalam sebuah penelitian yang dilakukan oleh Fakultas Ilmu Hewan Universitas Chung-Hsing di Taiwan, terungkap bahwa ceker ayam mengandung kolagen yang sangat tinggi. Bahkan kadar kolagen alami pada ceker ayam hampir sama dengan kolagen yang banyak ditemukan pada sayuran hijau dan buah-buahan yang banyak mengandung vitamin C. Kolagen adalah salah satu zat khusus yang diperlukan kulit tubuh untuk mempertahankan elastisitas. Manfaat kolagen yang terdapat dalam ceker ayam sangat banyak, antara lain adalah:
Kolagen memelihara kesehatan kulit dan membentuk kulit yang elastis karena mendukung pergantian sel-sel kulit mati dengan sel kulit baru yang lebih cepat.
Kolagen membantu tubuh dalam menyerap kalsium dan protein sehingga membuat tubuh menjadi lebih sehat.
Kolagen dapat meningkatkan produksi sel darah merah karena bekerja dengan memperkuat struktur pembuluh darah.
Kolagen membantu tubuh dalam menurunkan berat badan karena bisa meningkatkan metabolisme tubuh terhadap lemak.
Kolagen bisa membuat struktur tulang menjadi lebih kuat dan mencegah penyakit kerapuhan tulang.
Sumber kolagen lainnya
2. Memelihara Sendi dan Mengurangi Resiko Tulang Rapuh
Penyakit nyeri sendi dan tulang rapuh biasanya banyak terjadi pada orang lanjut usia. Penyebabnya adalah tubuh tidak bisa mendapatkan kalsium dan tulang sudah tidak bisa menyerap kalsium dengan baik. Tapi dengan konsumsi ceker ayam sejak masih muda maka akan memberikan efek yang berbeda. Bagian ceker ayam memang hanya terdiri dari kulit, tendon dan tulang. Kandungan ceker ayam yang kaya dengan protein, kalsium, tulang rawan dan kolagen bisa mudah diserap oleh tubuh. Nutrisi ini sangat penting untuk memperkuat struktur tulang dan bisa mencegah kerapuhan tulang saat sudah lanjut usia. Baik untuk mencegah kerapuhan tulang
3. Menyembuhkan Cedera
Nutrisi yang ditemukan dalam ceker ayam adalah seperti protein dan kalsium. Kedua nutrisi ini sangat penting untuk membantu meregenerasi syaraf, otot dan tulang manusia. Penelitian yang sudah dilakukan oleh seorang peneliti di Amerika mengungkapkan bahwa potensi nutrisi tersebut bisa membantu menyembuhkan cedera. Bahkan kondisi cedera tulang belakang dipercaya bisa cepat sembuh dengan memakai makanan yang mengandung ceker ayam. Baik untuk menyembuhkan cedera
4. Menyehatkan Saluran Pencernaan
Ceker ayam bisa dibuat menjadi kaldu atau sup yang menyegarkan. Bagian ceker ayam yang banyak mengandung jaringan ikat dan tulang rawan yang sangat lezat. Bahkan semua nutrisi seperti protein, kolagen, kondroitin dan glukosamin juga akan larut ketika dimasak menjadi kaldu. Khasiat dari berbagai nutrisi ini juga sangat baik untuk membuat pencernaan menjadi lebih sehat. Efek dari nutrisi ini juga sangat penting untuk membuat usus menjadi lebih lembut sehingga membuat saluran pencernaan Anda menjadi lebih sehat. Baik untuk menyembuhkan cedera
5. Menjaga Kesehatan Kuku
Ceker ayam yang sudah dimasak akan mengeluarkan beberapa nutrisi yang sangat penting untuk tubuh. Kaldu atau beberapa jenis masakan lain dari ceker ayam bisa menghasilkan asam amino, kolagen, glisin, hidroksipolin, dan prolin yang bisa membantu menjaga kesehatan kuku. Ceker ayam yang dimasak biasanya akan mengeluarkan cairan atau gel khusus yang banyak mengandung gelatin. Nutrisi ini membantu tubuh dalam mengolah kalsium dan diserap oleh kuku. Baik untuk menjaga kesehatan kuku
6. Menyehatkan Gusi
Gusi adalah jaringan kuat yang digunakan untuk menopang gigi. Beberapa jenis penyakit gusi banyak disebabkan oleh masalah kesehatan gigi yang buruk. Namun bisa juga masalah ini ditimbulkan dari dalam tubuh. Kekurangan vitamin dan beberapa nutrisi lain juga akan membuat masalah pada gusi. Ceker ayam adalah makanan yang banyak mengandung nutrisi dalam jumlah yang sangat banyak. Ada jaringan ikat dan tulang rawan yang bisa berubah menjadi gel karena mengandung kolagen, asam amino, dan beberapa zat pembentuk gelatin. Karena itulah semua zat ini akan memperbaiki kondisi kesehatan gusi . Baik untuk gusi
7. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Ceker ayam memang terkenal dengan semua nutrisinya yang sangat penting seperti kolagen atau zat pembentuk gelatin. Selain itu ternyata ceker ayam juga mengandung berbagai jenis mineral seperti seng, tembaga, magnesium, kalsium dan fosfor. Semua mineral ini dibutuhkan oleh organ tubuh untuk membangun kesehatan dan mengatasi berbagai jenis penyakit. Dengan konsumsi ceker ayam maka juga bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Baik untuk sistem imun
8. Membentuk Probiotik Alami
Ceker ayam yang banyak mengandung kolagen dan berbagai jenis mineral lain ternyata juga bisa membentuk probiotik alami. Agen gelatin yang banyak ditemukan pada cairan dari rebusan ceker ayam sangat baik dalam membentuk probiotik alami. Probiotik akan membuat tubuh mampu membentuk kekebalan alami, menyehatkan usus dan mengatasi masalah saluran pencernaan.
9. Menyeimbangkan Hormon Tubuh
Ceker ayam juga menghasilkan beberapa jenis asam amino yang sangat baik untuk tubuh. Salah satu jenis asam amino yang dilepaskan dari ceker adalah arginin. Ini adalah jenis asam amino yang bermanfaat untuk tubuh. Salah satunya adalah membantu tubuh dalam melepaskan hormon yang menyebabkan perasaan tertekan dan stress. Bahkan arginin juga penting untuk memproduksi hormon reproduksi baik untuk pria dan wanita.
10. Mencegah Kerusakan Jaringan Tubuh
Manfaat ceker ayam yang terakhir adalah untuk menjaga kerusakan jaringan tubuh. Memiliki jaringan tubuh yang kuat memang sangat penting untuk kesehatan. Jaringan ikat diperlukan untuk otot, tulang dan berbagai jenis organ tubuh seperti hati, empedu dan organ lain. Ceker ayam yang sudah dimasak akan mengeluarkan asam amino kelompok glisin. Glisin memiliki fungsi penting untuk memperkuat jaringan ikat tubuh, menjaga kesehatan organ tubuh, membantu tubuh dalam mengeluarkan racun-racun tubuh dan juga meningkatkan kualitas syaraf sehingga bisa meningkatkan rasa nyaman saat tidur.
Tips Memasak Ceker Ayam
Ceker ayam memang terbukti mengandung berbagai nutrisi penting yang bermanfaat untuk membangun kesehatan tubuh. Ceker ayam juga bisa membantu memulihkan stamina karena kelelahan, masa pemulihan setelah sakit atau operasi, memulihkan kondisi usus yang bermasalah dan mengatasi alergi terhadap beberapa makanan. Namun memasak ceker ayam tidak bisa dilakukan secara sembarangan. Berikut ini adalah beberapa tips untuk memasak ceker ayam dan menghilangkan semua potensi bakteri.
Ambil bagian ceker ayam. Potong sebatas paha bawah sehingga yang tertinggal benar-benar ceker.
Cuci dengan air bersih yang mengalir sehingga semua kotoran bisa keluar. Jika Anda membeli ceker ayam dari pedagang maka jangan langsung memasaknya tapi cuci ulang kembali.
Potong semua bagian kuku ceker ayam untuk menghilangkan bagian ceker yang terlihat kotor dan menjijikkan.
Rebus kaki ayam dengan air panas selama beberapa menit.
Tiriskan dan hilangkan lapisan kulit keras pada kaki ayam. Lapisan kulit berwarna kuning harus dihilangkan untuk mengurangi potensi bakteri dan kotoran yang memang tertinggal dalam ceker ayam.
Rebus lagi bagian ceker ayam dan masak sesuai dengan selera Anda.
Selalu gunakan ceker ayam yang masih segar dan baru dipotong dan jangan memasak ceker ayam yang sudah disimpan lebih dari 48 jam di dalam kulkas.
Manfaat ceker ayam memang cukup banyak, namun pastikan anda memasaknya dengan cara yang benar. Karena ceker ayam harus di cuci dengan bersih agar tidak menimbulkan bakteri yang berbahaya bagi kesehatan.
Jenis makanan yang kamu konsumsi sehari-hari merupakan salah satu faktor yang dapat mempengaruhi kecerdasan otakmu. Kamu dapat memilih makanan sesuai selera, namun perlu di perhatikan kandungan gizi yang terdapat di dalamnya. Keseimbangan vitamin, protein dan gizi lainnya berpenagruh terhadap kecerdasanmu. Masing-masing memiliki peran yang berbeda dalam mendukung kecerdasanmu. Bila makanan kamu seimbang, otak akan memiliki daya tangkap yang kuat dalam memahami sesuatu. Selain itu, peran lain juga mempengaruhi terhadap daya tahan otakmu. Pernahkah kamu merasa sulit memahami pelajaran? Pernahkah kamu merasa begitu cepat jenuh dalam belajar, padahal waktu belajar baru dimulai? Bisa jadi karena kamu belum seimbang dalam memperhatikan kandungan makananmu.
2 – Istirahat
Bermain handphone sebelum tidur- Tweak Town
Bila kamu sudah berusaha menkonsumsi makanan dengan kandungan gizi yang seimbang, perlu diperhatikan juga waktu istirahatmu. Keseringan begadang, sedikit tidur atau pola tidur yang tidak teratur dapat mempengaruhi kecerdasanmu. Waktu istirahat yang kurang baik membuat sistem pencernaan makanan di dalam tubuh tidak berjalan dengan baik, sehingga gizi yang terserap pada tubuh kurang maksimal. Pada saat kamu tidur, di saat itu pula otak kita istirahat. Bila kamu kurang istirahat, otakmu akan bekerja tidak maksimal. Biasakan lah untuk tidur sekurangnya 8 jam per hari, hal ini diperlukan agar tubuh dan otak mu dan beristirahat dengan baik.
3 – Kebiasaan
Passion- Pixabay
Kebiasaan kamu sehari-hari juga dapat mempengaruhi kecerdasan otakmu. Kamu harus memiliki kebiasaan positif yang membuat otak terus menerima energi positif dari seluruh tubuh. Bila kamu seorang pelajar atau mahasiswa, belajar dan mengulang materi pelajaran akan melatih materi yang sudah diterima, sehingga otak akan mengingatnya lebih tajam. Akan lebih baik lagi jika kamu sering berdiskusi dengan berbagai teman, hal ini diperlukan agar otakmu menerima sesuatu yang berbeda dari cara sudut pandangmu, dan semakin luas sudut pandangmu maka akan semakin tajam kemampuan analitikmu.
Nah, bila kamu sudah memiliki keturunan atau akan memiliki keturunan, selain memperhatikan tiga faktor diatas, kamu juga harus memperhatikan hal lain. Untuk para calon ibu, kamu bisa mencari kebiasaan baru sejak bayi masih dalam kandungan. Dengan melakukan hal positif, bayi akan terus menerima energi positif. Kebiasaan membaca buku juga akan terekam oleh bayi loh. Tidak heran bila perilaku anak akan mirip dengan orang tuanya. Selain faktor gen, ternyata perilaku keseharian dapat mempengaruhi calon bayi di kemudian hari. Inilah mengapa banyak pasangan ilmuwan yang memiliki anak yang juga seorang ilmuwan.
Peran orangtua belum berhenti sampai bayi lahir. Proses perkembangan, kebiasaan juga perlu diperhatikan hingga anak memahaminya dan terbiasa tanpa diperintah lagi. Karena, keluarga dan rumah merupakan sekolah pertama bagi seorang anak sebelum mereka membaur dengan tatanan masyarakat yang lebih luas.
5 – Motivasi
Stres-Pixabay
Faktor terakhir yang mempengaruhi kecerdasanmu, adalah motivasi. Bila kamu sudah menerapkan empat faktor diatas, namun belum juga mengalami perubahan, mungkin kamu kurang termotivasi dalam melakukan sesuatu atau mencapai keinginan. Bahkan, motivasi dapat menjadi poin utama loh dalam menentukan kecerdasanmu. Tahukah kamu, seorang petani yang melahirkan seorang professor atau cerita lainnya yang sejenis? Motivasi anak tersebutlah yang mempengaruhi kecerdasannya. Bila dilihat dari segi ekonomi orang tuanya, mungkin belum bisa menyeimbangkan gizi makanan, namun motivasi mempengaruhinya.
Makanan khas memang begitu menggoda untuk dicicipi kalau kita berkunjung ke suatu daerah. Kurang afdol kalau udah tiba di suatu tempat tapi nggak nyobain makanan khasyang ada disana.
Nah, kali ini tempat yang mau kita kunjungi ada di Jawa Tengah nih. Biar kamu tau apa aja makanan khas di sana, simak yuk beberapa makanan khasyang ada di Jawa Tengah. Kalau udah tau, ntar cobain deh pas kamu dateng ke sana. Ngomong-ngomong soal Jawa Tengah, nggak cma Semarang aja lho. Jawa Tengah itu luas, jadi kita lihat aja yuk makanan yang jadi khas di sana.
1. Lumpia Semarang
wikihow.com
Siapa sih yang nggak tau Semarang itu makanan khas-nya apa? Hampir semua orang kalau ditanya pasti jawabnya lumpia. Lumpia lebih enak kalau dimakan saat masih hangat lho. Apalagi kalau ditambah sama saus atau cabe rawit, waah, tambah menggoda aja tuh.
Lumpia mempunyai isi yang beragam, ada yang pakai ayam, rebung, telur, sayuran dan udang pun ada. Kalau kamu berkunjung ke Semarang, jangan lupa buat cobain makanan yang satu ini ya.
2. Tahu Petis
restolomos.blogspot.com
Nah, kalau tadi lumpia sekarang ini makanan dari olahan tahu. Namanya tahu petis, masih makanan dari Semarang nih. Tahu petis biasanya buat camilan aja, atau kalau kamu mau makan nasi pakai makanan ini juga bisa lho.
Tahu petis ini bahannya tentu saja tahu, tehu goreng tepatnya. Beda antara tahu ini dengan yang lain adalah adanya saus hitam yang namanya petis. Nah, petis ini terbuat dari kuah rebusan ikan atau udang yang dimasak terus sampai menjadi kental.
3. Telur Asin
nyobidodol.wordpress.com
Telur yang rasanya asin ya ini, telus asin. Makanan yang terbuat dari telur bebek ini terkenalnya dari daerah Brebes, Jawa Tengah. Biasanya telur asin ini dimakannya sama nasi, tapi ada juga lho yang makan langsung gitu aja nggak pakai nasi.
4. Tempe Mendoan
triptrus.com
Kalau makanan yang satu ini terkenalnya dari daerah Banyumas dan Purwokerto, itu lho yang bahasanya ngapak. Tempe Mendoan ini hampir sama kayak tempe goreng biasanya, diselimuti dengan tepung. Bedanya adalah nama mendoannya, mendoan sendiri artinya adalah memasak menggunakan minyak panas yang banyak dengan cepat sehingga tempenya nggak terlalu matang.
Sekarang tempe mendoang nggak cuma ada di daerah Banyumas dan Purwokerto saja lho. hampir di seluruh daerah Jawa Tengah ada makanan yang satu ini. Bahkan di sebagian besar angkringan yang menjual gorengan pasti ada tempe mendoan. Sampai-sampai, sekarang tempe yang digoreng tepung tapi sampai garing juga disebut mendoan.
5. Enting-Enting Gepuk
birohumas.jatengprov.go.id
Tau makanan yang diiklanin di tv yang namanya ting-ti*g nggak? Bukan Ayu Ting-ting lho, tapi ting-ti*g. Nah, mungkin itu bentuk modern dari enting-enting gepuk. Cuma kalau saya sh lebih milih enting-enting gepuknya.
Enting-enting ini khasnya daerah Salatiga, Jawa Tengah. Bahan dasarnya adalah kacang tanah yang digepuk atau ditumbuk kemudian dipadatkan. Tapu sebelumnya udah dicampur sama gula jawa dulu biar semua menyatu menjadi satu (itulah Indonesia).
6. Nasi Gandul
telusurindonesia.com
Kalau kamu main ke Pati, jangan lupa cobain nasi gandul. Beda dengan nasi lainnya, nasi gandul ini adalah nasi uduk yang penyajiannya pakai daun pisang.
Beda kan? Tapi nggak cuma itu aja, rasa nasinya itu lho, lebih gurih dari pada nasi yang biasanya. Bahkan ada juga yang menambahkan daun pandan saat memasak nasi gandul ini, biar wanginya makin sedap dan tentu saja menggugah selera makan kita.
Nasi gandul ini paling enak kalau kita makannya langsung di kota Pati. Dengan kuah yang segar ditambah lauk berupa daging sapi yang sudah diolah tentu akan menjadi pelengkap yang makin membuat nasi gandul ini menjadi lebih lezat.
7. Nasi Liwet
en.wikipedia.org
Lain tempat lain pula namanya, kalau tadi nasi gandul, sekarang nasi liwet. Makanan dari nasi ini asalnya dari kota Solo, bedanya sama nasi gandul mungkin penyajiannya sama bahan pekengkapnya. Nasi liwet ini disajikan dengan potongan ayam dan kadang pakai labu siam juga.
Masak nasi liwet ini hampir sama kayak bikin nasi uduk biasanya. Masak beras pakai santan dari kelapa yang sudah tua biar tambah gurih rasanya. Kalau kamu main ke Solo, nggak ada salahnya cobain makanan yang satu ini.
8. Rondo Royal
itafera.wordpress.com
Nah, kalau makanan yang satu ini agak nyentrik namanya, rondo royal. Nggak tau juga kenapa dikasih nama rondo royal, padahal rondo itu artinya janda lho.
Kalau bukan dari Jawa Tengah biasanya asing kalau denger nama makanan ini. Padahal, makanan yang berasal dari daerah Jepara ini bahannya adalah tape singkong. Oalaaah, tape goreng to ternyata, hha, ya emang tape goreng nih. Jadi, tape dimasukkan ke adonan tepung lalu digoreng, jadi deh rondo royal.
Buat kamu yang pengen nyicipin, dari pada jauh-jauh ke Jawa Tengah, bisa buat sendiri aja. Kalau nggak ya beli di tungkang gorengan, siapa tau ada tuh.
9. Soto Kudus
angie-teatime.blogspot.com
Kalau ke Kudus nggak lengkap rasanya kalau nggak nyicipin soto Kudus. Bedanya daru soto yang lain adalah penyajiannya pakai mangkok kecil. Selain itu, soto Kudus ada dua versi nih, yang pakai daging ayam atau daging kerbau.
Nah, kalau kamu mau cobain sensasi makan daging kerbau itu kayak apa, dateng aja ke Kudus. Cobain deh soto Kudus yang pakai daging kerbau, rasakan sensasinya.
10. Gethuk
id.wikipedia.org
Gethuk adalah makanan yang bahan dasarnya singkong. Sebenernya nggak cuma di Jawa Tengah aja sih, di Jogja pun juga ada gethuk. Tapi emang sih terkenalnya itu dari Jawa Tengah.
Gethuk ini warna aslinya adalah putih, tapi sekarang sudah ada bermacam warna biar lebih menarik. Selain itu ada juga gethuk goreng lho, jadi gethuk yang digoreng, tentu saja rasanya nggak kalah sama gethuk biasa.
11. Wajik
kuehmueh.com
Wajik terbuat dari beras ketan yang dimasak dengan menggunakan gula jawa. Biasanya sih rasanya manis karena memakai gula jawa itu. Warna wajik yang pakai gula jawa tentu saja coklat.
Tapi sekarang banyak wajik yang warnanya bermacam-macam, ada hijau, pink, merah dan warna lainnya. Nah, kalau yang warna-warni pemanisnya bukan menggunakan gula jawa, tapi gula pasir.
11. Dawet Ireng
celotehanaknegeri2014.blogspot.com
Kalau kamu sedang mengunjungi Purworejo dan berasa kehausan, coba deh cari dawet ireng yang ada di sana. Dawet ireng ini beda sama dawet biasanya yang berwarna hijau lho. Seperti namanya, daweti ireng ini warnanya ireng atau hitam.
Warna hitam yang ada di dawet ini didapat dari bahan alami yaitu dari abu jerami. Abu jerami digunakan dalam pembuatan cendol dawet ireng.
Kalau soal rasa, kamu boleh deh bandingin sama dawet pada umumnya. Rasa dawet ireng ini tuh menyegarkan. Apalagi minumnya pakai es di saat siang hari yang panas, udah gitu gulanya pakai gula jawa asli lagi, hmmm.
12. Mangut Beong
life.viva.co.id
Kalau makanan yang satu ini adanya di Kota Magelang, jadi sempatin deh berkunjung ke kota ini. Kota yang letaknya nggak jauh dari Jogja lho, tempat di mana Candi Borobudur berada.
Di Magelang, Jawa Tengah, kamu bisa mencicipi mangut beong, mangut yang terbuat dari ikan beong. Apa itu ikan beong? Ikan beong kalau dilihat sekilas mirip ikan lele, tapi sebenarnya bukan lele.
Ikan beong merupakan ikan khas yang ada di Sungai Progo, memiliki rasa yang lezat dengan dagingnya yang tidak begitu lembut dan tidak mudah hancur.
13. Brekecek
travel.kompas.com
Pernah denger nama makanan brekecek nggak? Ini merupakan makanan khas dari Jawa Tengah, tepatnya dari daerah Cilacap. Walaupun namanya kedengaran aneh, tapi kalau udah nyicipin, mungkin kamu bakal ketagihan, atau paling nggak, lidahmu bakal dibikin bergoyang.
Brekecek adalah makanan khas berbahan dasar ikan jahan atau ikan pathak. Tapi ada juga yang yang menggunakan bahan dari kepala ikan laut atau hewan bernama basur atau menthok.
Nama brekecek sebenernya terdiri dari dua kata, yaitu brek dan kecek. Brek memiliki arti dijatuhkan atau diletakkan, sedangkan kecek artinya dikecek atau dicampur dengan bumbu.
14. Nasi Grombyang
umiresep.com
Nasi grombyang juga merupakan salah satu makanan khas Jawa Tengah, tepatnya berasal dari daerah Pemalang. Penamaan makanan yang satu ini berasal dari cara penyajiannya, yaitu kuahnya lebih banyak dari pada isi, sehingga kelihatan bergoyang, atau grombyang-grombyang.
Kuliner khas ini terbuat dari daging kerbau, nasi, dan kuah. Penyajiannya menggunakan mangkuk kecil dan dilengkapi juga dengan sate kerbau.
Kalau kamu mau mencari penjual nasi grombyang ini, ciri khasnya lho. Biasanya, penjaja nasi grombyang menggunakan kuali berukuran besar dengan tempat nasi yang ditutup menggunakan kain merah. Selain itu, biasanya penerangan di warungnya akan menggunakan lampu teplok yang remang-remang.
15. Getuk Goreng
resephariini.com
Kalau biasanya getuk itu nggak digoreng, yang satu ini pakai digoreng. Getuk goreng merupakan makanan khas Sokaraja, Banyumas, Jawa Tengah.
Rasa dari getuk goreng ini manis-manis gurih. Bahan untuk membuat kudapan ini adalah singkong dan rasa manisnya dari gula Jawa atau gula merah.
Konon, getuk goreng ini pertama kali ditemukan tidak sengaja pada tahun 1918 oleh Sanpirngad, penjual nasi keliling di daerah Sokaraja. Selain nasi, dia juga menjual getuk, tetapi getuk yang dijajakannya tidak laku.
Akhirnya, Sanpirngad ini memutar otak agar getuk yang dia jual tidak mubazir dan masih bisa dikonsumsi lagi. Getuk yang tidak laku tadi akhirnya digoreng agar besoknya bisa dijual lagi. Ternyata, getuk goreng malah diminati oleh masyarakat.
16. Jenang Kudus
wikipedia.org
Apakah kamu tahu dodol Garut? Kalau kamu tahu, jenang Kudus ini mirip sama dodol Garut, tapi dari Kudus, Jawa Tengah. Jenang ini biasa dijadikan oleh-oleh khas jika bepergian ke Kudus.
Jenang Kudus biasanya dijual dalam bentuk potongan memanjang dan dibungkus menggunakan plastik bening. Kamu bisa membeli dalam kiloan atau yang sudah dimasukkan ke dalam kotak.
Rasa dari jenang Kudus ini adalah manis dan teksturnya legit. Kelezatan rasa dari jenang ini bukan hanya menjadi kesukaan masyarakat Indonesia saja lho. Bahkan, jenang ini sudah sampai ke Malaysia, Brunei, Singapura, Arab Saudi, dan Hongkong.
17. Mie Ongklok
wikipedia.org
Kalau kamu jalan-jalan ke daerah Wonosobo, Jawa Tengah, jangan lupa untuk mencicipi mie ongklok. Kuliner mie ini merupakan mie rebus yang diracik bersama dengan kol dan potongan daun kucai. Kuah pada mie ini menggunakan kanji, jadi akan lebih kental dari pada kuah mie biasanya.
Untuk menikmati mie ongklok, kamu bisa memilih sate sapi, tempe kemul, atau keripik tahu sebagai pendampingnya,
Mie ini dinamai mie ongklok karena menggunakan ongklok yaitu semacam keranjang kecil yang terbuat dari anyaman bambu. Ongklok ini dipakai untuk membantu dalam merebus mie ke dalam kuahnya. Kalau penasaran, kamu bisa mencobanya langsung di Wonosobo, sambil berwisata ke Dieng tentunya.
18. Garang Asem
lakeybanget.com
Garang asem merupakan salah satu makanan khas di daerah Jawa Tengah, seperti Semarang, Kudus, Demak, Pekalongan, dan Pati.
Makanan yang satu ini merupakan olahan berbahan dasar ayam yang dimasak bersama santan menggunakan daun pisang sebagai pembungkusnya. Rasa dari garang asem ini asam dan juga pedas, pasti sangat menggugah kamu untuk melahapnya.
.jpg)
ainunnadiyah 